Nie ’n idee wat om vir aandete te maak nie? Probeer dié vark-en-groente-skottel
4–6 porsies
Bestanddele
500 g Kassler-varkstukke100 g (1 pak) klein mielies
120 g (1 pak) mange tout-ertjies
½ geel soetrissie, in repe gesny
½ rooi soetrissie, in repe gesny
500 g (½ pak) aartappeltjies, gehalveer
300 g (1 pak) worteltjies
bietjie olie
4 tiemietakkies
2 salietakkies
sout en peper
Metode
Stel oond op 180 °C.
- Sny vleis in kleiner stukke.
- Plaas groente en vleis in oondskottel en roer olie, kruie, sout en peper deur.
- Sit foelie oor en bak ongeveer 40 minute of tot groente sag en vleis gaar is.
Wenk
Vir ’n dekadente dis kan jy 125 ml (½ k) room byvoeg
