Maalvleiskoftas

Maak maalvleiskoftas met suurroom vir aandete!

4 porsies

Bestanddele

500 g maalvleis
45 ml (3 e) gedroogde pietersielie
1 eier
80 ml (1/3 k) broodkrummels
5 ml (1 t) fyn komyn
5 ml (1 t) fyn koljander
knypie rooipeper
½ ui, gerasper
sout en peper

Metode

1. Meng al die bestanddele goed saam.
2. Maak balletjies, omtrent grootte van groot frikkadel.
3. Druk vleisballetjie om houtstokkie en rol effe langer.
4. Braai in warm pan tot gaar en bruin. Bedien saam met suurroom.