2 liter

Bestanddele:

2 heel pynappels

250 ml (1 k) suiker

1 l (4 k) kookwater

2 ml Anchor-kitsgis

Wen dié Taurus-handmenger met Anchor-kitsgis. Klik hier om in te skryf

Metode:

1. Sny groen blaargedeelte van pynappel af.
2. Was pynappels se buitekant met growwe borsel tot skoon.
3. Kap pynappel in growwe stukke. Plaas in groot houer of kastrol.
4. Giet suiker oor pynappels.
5. Voeg kookwater by en roer deur. Plaas op warm plek vir 24 uur. Roer Anchor-kitsgis
6. by en laat staan vir nog 12 uur.
7. Skep pynappelstukke uit. Gooi pynappelmengsel deur fyn sif of fyn doek.
8. Proe of nog suiker nodig is en roer nog by indien verkies.
9. Giet in bottels, maar moenie tot bo volmaak nie.
10. Laat drie dae lank staan om te gis.
11. Plaas dan in yskas en sit yskoud voor.