Kort jy inspirasie vir aandete? Maak hierdie gevulde hoender!
4 porsies
Bestanddele
4 hoenderborsies, geen vel of been
sout en peper
60 ml (4 e) basieliekruidpesto
125 g mozzarella, in skywe gesny
250 g (1 pakkie) repies spek
2 50 g (1 houer) kersietamaties, in helfte gesny
80 ml (1/3 k) witwyn
Metode
Stel oond op 180 °C
- Sny hoenderborsies horisontaal, maar moenie deursny nie. Sprinkel met sout en peper.
- Smeer een eetlepel pesto aan binnekant van borsie. Plaas twee mozzarellaskywe in.
- Vou borsie toe en draai spek om.
- Plaas hoender, tamaties en wyn in diep oondskottel. Bak vir 20 minute of tot hoender gaar is.
- Bedien met gesnyde ciabattabrood.
