’n Tuisgemaakte burger smaak sommer net soveel lekkerder. Hier is die resep vir burgerfrikkadelle
4 porsies
Bestanddele
500 g maalvleis
125 ml (½ k) broodkrummels
1 eier 10 (2 t) gemengde kruie
5 ml (1 t) worcestersous
5 ml (1 t) blatjang
sout en peper
Metode
- Meng alles saam.
- Rol in vier ewe groot balletjies.
- Druk effe platter en braai tot gaar en bruin.
- Sny broodrolletjie in helfte en rooster liggies onder element. Smeer met botter.
- Sit roketblare of ander kruie op rolletjie gevolg deur tamatie, frikkadel, sous en nog blare.
