Broccoli-en-parmesaan-gebak

Hierdie broccoli-en-parmesaan-gebak is die ideale bygereg!

4 porsies

Bestanddele

1 kop broccoli
1 kop blomkool
sout en peper
80 ml (1/3 k) parmesaankaas, gerasper
375 ml (1½ k) witsous, medium dikte
80 ml (1/3 k) broodkrummels

Metode

1. Breek broccoli en blomkool in kleiner blommetjies en kook in soutwater tot net gaar.
2. Dreineer en spoel onder koue water af.
3. Plaas broccoli en blomkool in oondskottel en geur met sout en peper.
4. Sprinkel helfte van kaas bo-oor.
5. Giet witsous oor. Sprinkel laaste van kaas en broodkrummels bo-oor.
6. Plaas oondskottel onder warm roosterelement (grill), tot kaas gesmelt en krummels effe bruiner is.