6 porsies
bietjie olie
1 ui, gekap
5 ml (1 t) vars knoffel, gekap
2,5 ml (½ t) droë pietersielie
1 pakkie (250 g) sampioene, fyngekap
3 75 ml (1½ k) dungekerfde biltong, fyner
gekap
250 g (1 bakkie) roomkaas
80 ml (1/3 k) mayonnaise
2 grasuie, fyngekap
sout en peper na smaak
1 Soteer ui, knoffel en pietersielie in olie tot ui deurskynend is. Voeg sampioene by.
2 Roerbraai tot sampioene sag is. Laat afkoel.
3 Meng oorblywende bestanddele by tot gemeng.
4 Hou in yskas tot benodig.
5 Sit voor soos verkies.
