Lyk hierdie Spaanse hoender nie heerlik nie?
4–6 porsies
Bestanddele
2 rooi uie, in kwarte gesny
500 g (½ pak) klein aartappeltjies
8–12 hoenderdye
30 ml (2 e) hoenderspeserye
2 50 g chorizo-worsies, in skyfies gesny
1 lemoen se sap
varsgemaalde swartpeper
15 ml (1 e) olie
Metode
Stel oond op 180 °C.
- Plaas al die bestanddele in groot baksakkie.
- Knoop toe en skud goed. Plaas in oondskottel en bak vir 90 minute of tot hoender gaar is.
- Haal uit oond en sny versigtig oop sodat stoom jou nie brand nie.
