Geroomde spinasie is een van ons gunstelinge
4 porsies
Bestanddele
15 ml (1 e) botter
300 g (1 pak) gekerfde spinasie
15 ml (1 e) koekmeel
250 ml (1 k) melk
250 ml (1 k) room
sout en peper
knypie neutmuskaat
Metode
- Verhit botter in pan en braai spinasie tot net sag.
- Gooi meel by roer goed.
- Gooi melk stadig by en hou aan roer sodat geen klonte vorm nie.
- Gooi room en geurmiddels by en laat kook tot dikker.
